お肉ソムリエの過去問と教材は手に入る?難易度も!

お肉ソムリエの過去問と教材は手に入る?難易度も!

筆者はSARAスクールで資格を取得しました
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インテリさん

お肉の種類や違い、特徴や栄養素、健康効果について詳しくなりたい方はお肉ソムリエを取得してみてはいかがでしょうか?
相性の良い食べ物や効率的な食べ方も知ることができます。

マニア君

お肉ソムリエの過去問と教材、難易度をご紹介しますが、短期間で取得したい方はSARAスクール通信講座の受講をおすすめします。

MEMO
通信講座の受講代が10%OFFになります!
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お肉ソムリエとは?

お肉ソムリエとは?
お肉ソムリエとは、鶏肉、豚肉、牛肉、馬肉、羊肉、ジビエ、ソーセージやハム、ベーコンなどの加工肉の違いといった、食用の肉全般に関する幅広い知識を有していることを認められた人に贈られる資格です。それぞれの肉の持つ品種や銘柄ごとの特徴や違い、栄養素、その健康効果やダイエット効果、美容効果、料理方法、下処理の方法、正しい選び方や保存方法などに関して、正確な知識を有し、かつ的確な判断ができることを証明します。また、お肉に相性のいい食べ物や、効率的な食べ合わせ方法などにかんしても幅広い知識が求められます。飲食関係で働く方や、健康的な生活を目指す方に人気のある資格です。
引用:日本安全食料料理協会
資格試験概要

受験資格特になし
受験料10,000円(税込)
受験申請インターネット
受験方法在宅
合格基準70%以上の評価
実施頻度年6回
合格発表日試験の約1ヶ月後

お肉ソムリエの過去問と教材は手に入る?難易度も!

お肉ソムリエを主催する日本安全食料料理協会は、過去問と教材を非公開としており手に入れることはできません。

合格基準は70%以上の評価と難易度は高くないため、市販で購入できる書籍で独学することも可能です。

ただし、過去問と教材なしでは効率の良い勉強は難しく、何かわからないことがあっても相談する相手がいないというデメリットもあります。

忙しい毎日の中で隙間時間を使って効率良く取得したい方は、SARAスクール通信講座の受講をおすすめします。

SARAスクールはW資格講座のため、最短1ヶ月でお肉ソムリエと健康ミートアドバイザーの2資格を同時に取得できます。

健康ミートアドバイザーとは?
健康ミートアドバイザーとは食用肉に関する幅広い有し、かつその知識をアドバイスし、実践することができる能力を持っていることを証明する資格です。肉全般に関する知識だけではなく、肉の正しい解凍方法や、ステーキの焼き方、冷蔵
保存と冷凍保存の方法、鮮度のいい肉の選び方、肉のダイエット効果、熟成肉(ドライエイジングビーフ)、美容効果、脂身の栄養素、効果的な食べ合わせ方法、肉のランク、ジビエ料理に関する知識、食中毒の危険性、加工肉の発がん危険性、アレルギーの危険性など、肉の部位や種類ごとの正しい知識だけでなく、調理方法、保存方法などに関する知識を有し、実践することができることを証明します
引用:日本インストラクター技術協会

お肉ソムリエ通信講座の学習内容は?

お肉ソムリエ通信講座の学習内容は?

通信講座の学習内容

  1. SARAスクール独自のテキストで知識を身につける
  2. わからないことはメールで質問する
  3. 練習問題を解く
  4. 添削課題を解いて提出する(計5回)

SARAスクール通信講座は、プロが監修したオリジナルテキスト、練習問題、提出課題を基に効率良く勉強できます。

わからないことがあっても、いつでも専門スタッフに相談できることも強みです。

SARAスクールは基本コースとプラチナコースの2つのコースがあります。

基本コースは5回の添削課題提出後に資格試験を受験しますが、資格取得保証のプラチナコースは受験が免除され、卒業試験の提出を終えるとお肉ソムリエと健康ミートアドバイザーを取得できます。

確実に取得したい方はプラチナコースをおすすめします。

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お肉ソムリエ通信講座を受講した口コミ・感想

美味しいお肉の調理法を学べ、家にいながらにして、プロ並みのお肉料理が食べられると家族にも評価を得ています。この間、主人の会社の同僚を家にお招きしたときには、「料理上手な奥さんですね」と褒められ、嬉しかったです。それに、資格も取得できたので、これからは友人にも機会を見つけて教えてあげたいです。
引用:SARAスクール

お肉の取り扱いはすごく難しくて、資格取得を目指すことによってお肉について学ぶことにしました。普段働いているので勉強時間とれるか心配だったのですが、1日ほんの少しの隙間時間を利用して勉強するだけで資格を取ることができました。
引用:SARAスクール

こちらの講座では基礎からお肉への知識を深めることができました。昨今ネットでも情報が収集できますが、情報の確からしさはやはり有料のものだからこその価値だと思っています。テキストとして手元に残って何度でも見れるのもよかったです。
引用:SARAスクール

おいしいお肉を見分けるのは難しいし、高いお肉を奮発して買っても、調理の段階で失敗することもあり・・・。この講座でお肉に関するすべてを学んでからは、そんな失敗もなく、肉食系女子を名乗ってお肉の素晴らしさをガンガン発信しています。
引用:SARAスクール

まとめ

お肉ソムリエまとめ

  • 過去問と教材は非公開、独学は効率が悪い
  • SARAスクール通信講座はプロ監修テキスト、練習問題、添削課題を基に勉強できる
  • わからないことがあればメールで質問できる
  • お肉ソムリエと健康ミートアドバイザーを同時に取得できる

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