シーフードソムリエの過去問とテキストはある？合格率は低い？

筆者はSARAスクールで資格を取得しました

インテリさん

シーフードに関する知識を認定する資格がシーフードソムリエです。
魚介類の栄養素やさばき方などの知識も必要です。

マニア君

シーフードソムリエの過去問とテキスト、合格率についてご紹介しますが、短期間で取得したい場合はSARAスクール通信講座の受講をおすすめします。

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　Contents

1 シーフードソムリエとは？
2 シーフードソムリエの過去問とテキストはある？合格率は低い？
3 シーフードソムリエ通信講座の学習内容は？
4 シーフードソムリエ通信講座を受講した口コミ・感想

シーフードソムリエとは？

シーフードソムリエとして、魚を始めとしたシーフードに関する知識を有していることを認定されます。漁業の歴史や魚食の歴史、魚の種類に関する知識を有し、魚を食べることによって得られる健康効果に関する知識を有していることを証明されます。タンパク質やカルシウム、DHA、EPAといった栄養素について、どの魚から特に多く摂取できるかなどの知識も証明されます。イワシやサバ、カツオなどの魚類、イカ、アワビ、カニなどその他の魚介類に関して、基本的な特徴や栄養素、さばき方などを理解していることも証明されます。また、天然魚と養殖魚の見た目や味の違いについても理解していることが認められます。講師活動をする方以外にも、魚を扱う店で働いている方も取得されている資格です。
引用：日本安全食料料理協会

資格試験概要

受験資格	特になし
受験料	10,000円（税込）
受験申請	インターネット
受験方法	在宅
合格基準	70％以上の評価
実施頻度	年6回
合格発表日	試験の約1ヶ月後

シーフードソムリエの過去問とテキストはある？合格率は低い？

シーフードソムリエを主催する日本安全食料料理協会は過去問、テキスト、合格率はすべて非公開としています。

合格基準は70％以上の評価と難易度は特別高くないものの、過去問とテキストなしでの独学は効率が悪いと言えます。

書店でシーフードに関する書籍を購入して独学することもできますが、試験対策用として作られた内容ではないため、出題範囲を網羅した勉強は難しいでしょう。

わからないことがあっても質問できる相手がいないことも独学のデメリットです。

忙しい毎日の中で隙間時間を活用して短期間でシーフードソムリエを取得したい方は、SARAスクール通信講座の受講をおすすめします。

SARAスクールは最短1ヶ月でシーフードソムリエと魚料理アドバイザーの2資格を同時に取得できるW資格講座です（※プラチナコース）

魚料理アドバイザーとは？

魚料理アドバイザーとして、魚とその調理方法などに関する基本的な知識を有していることを認定されます。魚がどのように調理されていたかなどの魚食の歴史に関する知識を有し、白身魚、赤身魚といった異なる魚の特徴、三枚おろしのような基本的な魚のさばき方、魚の旬などを理解し、適した調理をすることができると認められた方に認定されます。また、色やツヤ、におい、食品表示などから、切り身でない魚や切り身の魚の鮮度を判断することができること、魚を保存するための適切な処理、加工、冷凍保存についての知識を有していることも証明されます。資格取得後は、魚料理アドバイザーとして自宅やカルチャースクールで講師活動をすることができます。
引用：日本インストラクター技術協会

シーフードソムリエ通信講座の学習内容は？

通信講座の学習内容

プロ監修テキストで知識を身につける
わからないことはメールで質問する
練習問題を解く
添削課題を解いて提出する（計5回）

SARAスクールはプロが監修したオリジナルテキスト、練習問題、添削課題を基に効率良く勉強でき、過去問とテキストが手に入らない独学のデメリットを解消します。

わからないことがあれば、いつでも専属スタッフにメールで質問できるため、1人で悩み続けることもありおません。

SARAスクールは基本コースとプラチナコースのどちらかを選択して受講します。

基本コースは添削課題の提出を終えると資格試験本番に挑戦しますが、資格取得保証のプラチナコースは資格試験の受験が免除され、卒業試験の提出を終えるとシーフードソムリエと魚料理アドバイザーを取得できます。

確実に1度で取得したい方はプラチナコースをおすすめします。

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シーフードソムリエ通信講座を受講した口コミ・感想

魚は調理が難しくて今まで避けてきたんです。だけど魚資格を安く受講できると知って、これはチャンスかもしれないと思って受講しました。今では週の半分魚が出るくらい魚料理にはまっています。受講してよかったです！
引用：SARAスクール

新鮮な魚の見分け方から、普段食べたことのない種類の魚のことまで、分かりやすく学べました。おかげ様で魚料理のレパートリーが増えました。資格を取得出来たことも主婦としての自信になりました。
引用：SARAスクール

魚の知識を深めたくて受講しました。分かりやすい教材で学んだおかげで、魚のことだけでなく美容効果のことも学べてお肌もきれいになった気がします。
引用：SARAスクール

魚料理を基礎から学ぼうと思って受講しました。わかりやすいテキストに沿って学習できたので、問題なく学べました。親切な専属スタッフの方に疑問を何度でも質問でき、とても丁寧が回答が翌日に送られてくるので、学習がスムーズに進みました。
引用：SARAスクール

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