お米ソムリエの過去問とテキストが見つからない！合格率は高い？

筆者はSARAスクールで資格を取得しました

インテリさん

お米に関する知識を認定する資格「お米ソムリエ」の過去問とテキスト、合格率についてご紹介します。

マニア君

お米ソムリエに関する教材は通信講座を塾しなければ手に入りません！

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　Contents

1 お米ソムリエとは？
2 お米ソムリエの過去問とテキストが見つからない！合格率は高い？
3 お米ソムリエ通信講座の学習内容は？
4 お米ソムリエ通信講座を受講した口コミ・感想

お米ソムリエとは？

お米ソムリエとは、お米に関する様々な知識を有していることを証明する資格です。白米や稲はもちろん、うるち米、もち米、玄米、黒米、赤米、ひえ、あわ、麦などお米の種類はもちろん、その栄養や美容効果、カロリー、健康効果などについての知識も求められます。また、お米を使った酒や味噌、みりん、化粧品、美容品、米粉、ぬか床、オイルなどの加工品やその選び方、お米の炊き方や水加減、計量方法などの基礎的なことに関しても、十分な知識を求められます。飲食業、販売業にお勤めの方はもちろん、健康や美容に興味のある方にも人気のある資格です。
引用：日本安全食料料理協会

資格試験概要

受験資格	特になし
受験料	10,000円（税込）
受験申請	インターネット
受験方法	在宅
合格基準	70％以上の評価
実施頻度	年6回
合格発表日	試験の約1ヶ月後

お米ソムリエの過去問とテキストが見つからない！合格率は高い？

お米ソムリエの合格率は非公開となっていますが、合格基準は70％以上の評価と難易度の高い資格ではありません。

試験勉強に重要なアイテムである過去問とテキストはいくら調べても見つかりません。

それもそのはず、主催協会は過去問を公開しておらずテキストも指定していません。

独学しようとしても過去問もテキストもなくては効率の良い勉強はできませんし、学習範囲を限定できないので取得までに時間がかかってしまう可能性があります。

お米ソムリエの試験は通信講座のテキストの中から出題されるため、短期間で取得したいとお考えの方はSARAスクール通信講座を受講しましょう。

SARAスクールはお米ソムリエと白米ソムリエを同時に取得できるW資格講座です

白米ソムリエとは？

白米ソムリエとは、お米に関する様々な知識を有し、かつ生活の中に取り入れるための実践的なレシピや方法などの技術を有していることを証明する資格です。
お米の炊き方や洗い方、水加減などはもちろん、お米を使ったチャーハンやフォー、カオマンガイ、ガパオライス、ちまき、蒸し寿司、ピラフ、かき餅、五平餅、きりたんぽ、ナシゴレン、リゾット、ゴイクン、ジャンバラヤ、ライスプディング、米粉を使ったパンなどのレシピについての知識も求められます。
資格取得後は、それを活かしてカルチャースクールなどで講師として活動したり、料理教室を開業したりするなど、活躍の場が広がります。
引用：日本インストラクター技術協会